Рецепт - Сосиски в сушках под сыром

Сосиски (десять штук) — одна упаковка

Сушки (маленькие, несладкие) — одна упаковка

Сыр твердый Горчица (по вкусу)

Молоко — половина литра

Соль (по собственному вкусу)

Самое главное в данной закуске - чтобы отверстия сушек совпадали с размером сосисок. Подсчитайте примерно, сколько сушек Вам потребуется, и сложите их всех в глубокую емкость. Сушки замочить в немного подсоленном молоке, чтобы они немного размякли. Когда сушки хорошо размокнут, нужно аккуратно одеть их на сосиски. При этом каждую сосиску предварительно слегка смазать горчицей. Края сосисок должны немного выглядывать, так как при тепловой обработке они немного уменьшатся в своей длине. Уложить подготовленных гусениц в огнеупорную формочку. Формочку нужно немного смазать маслом. Посыпать тертым сыром и отправить запекаться до зарумянивания сыра. Время и температура зависят от духовки (выпекать, примерно, пятнадцать-двадцать минут 180 градусах). Когда сыр хорошенько зарумянится, сушки будут с корочкой, но нежные и мягкие внутри – значит можно подавать. Если такие сосиски подать с вкусным гарниром, получится довольно сытный ужин.